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  • ロイヤルフードサービス株式会社様
    【森のビアガーデン】
    予約から退店後までワンストップでDX化
    食べ放題業態におけるフードロス削減にも貢献!

ロイヤルフードサービス株式会社様
【森のビアガーデン】
予約から退店後までワンストップでDX化
食べ放題業態におけるフードロス削減にも貢献!

10店舗未満
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社名
ロイヤルフードサービス株式会社
サイトURL
https://mbg.rkfs.co.jp/
導入サービス
予約管理(台帳・サイトコントローラー)、注文管理(モバイルオーダー・注文一括管理)、店内モバイル オーダー、決済機能 (クレジットカード・QRコード)
サービス領域
お席トットくん・GATEモバイルオーダー

導入時の課題

ネット予約などのデジタル要素と店舗における受付や会計・注文などのアナログ要素が混在する運営形態に課題を抱えていた。それによって、お客様のスムーズなご来店・店舗での体験価値の向上が不十分であった。

導入後の効果

予約フォームの最適化・キャンセル手数料の撤廃により事前決済率は運用半月で過去実績の3%から15%以上に増加。導入したモバイルオーダーのラストオーダーアナウンスによりお客様に効率的にお楽しみいただくとともにフードロスの削減にも寄与。また、店舗スタッフは商品提供・片付けなどの他業務に集中できるようになり、旧来の運営形態改善とお客様の総合的な満足度向上を実現しました。